추석 음식 종류 모음

오늘은 명절에 많이 해 먹는 추석 음식 종류 모음을 소개하겠습니다.

 

추석 상차림 음식

 

추석 음식을 소개하기에 앞서, 추석 상차림에 올라가는 음식 종류를 간단하게 알려드리겠습니다.

 

추석 차례상에는 밥, 국, 떡, 생선, 고기, 삼색나물, 과일, 전, 약과 등이 올라갑니다. 올라가는 음식의 종류는 지역별로 상이할 수 있으며, 요즘은 간소화하여 올리거나 전통음식 대신 본인이 즐겨 먹는 음식을 올리는 등 시대에 맞춰 차례상 차리는 방법도 달라지고 있습니다.

 

추석 차례상 차리는법

 

 

추석 음식 종류 모음 10가지

 

1. 송편

 

깨, 꿀, 밤 등 여러 가지 속재료가 들어간 송편은 명절을 대표하는 음식입니다. 흰색, 쑥떡, 오색 빛깔의 알록달록한 송편은 명절분위기를 물씬 느끼게 해 줍니다.

 

저는 특히 밤송편을 좋아했는데요. 먹기 전까진 어떤 속재료가 들어갔는지 알 수 없어 항상 밤송편이길 기대하며 한 입 베어 물던 기억이 납니다.

 

▶송편 레시피 보러가기: https://www.10000recipe.com/recipe/6856936

 

 

2. 전

 

전은 추석에 빠질 수 없는 음식입니다. 동태전, 애호박전, 육전, 녹두전, 산적꼬치 등 다양한 전 종류가 있는데요. 온 집안을 고소한 기름냄새로 물들이던 주범이기도 합니다.

 

어릴 적 엄마 옆에 앉아서 계란물 묻히는 걸 돕기도 하고, 산적꼬치에 재료를 하나하나 꽂으며 재밌어하기도 했는데요. 가족과 함께 만든다면 좋은 추억을 만들 수 있습니다.

 

▶전 레시피 보러가기: 동태전, 애호박전, 육전, 녹두전, 산적꼬치

 

 

3. 갈비찜

 

갈비찜은 명절음식 중 가장 침이 고이는 음식입니다. 달달한 간장양념에 당근, 밤, 은행 등을 넣고 푹 삶아낸 야들야들한 갈빗살, 상상만 해도 행복하지 않나요?

 

갈비찜 양념에 밥을 비벼먹으면 밥도둑이 따로 없습니다.

 

▶갈비찜 레시피 보러가기: https://www.10000recipe.com/recipe/6862570

 

 

4. 잡채

 

당면에 당근, 시금치, 양파, 버섯 등 다양한 야채와 고기를 넣고 참기름과 깨로 마무리한 잡채는 정말 맛있죠. 손이 많이 가는 만큼 정성이 담긴 명절 음식입니다.

 

▶잡채 레시피 보러가기: https://www.10000recipe.com/recipe/6879533

 

 

5. 삼색나물

 

삼색나물은 보통 고사리, 시금치, 도라지 3종세트를 뜻합니다. 하지만 지역에 따라 나물 종류가 달라지기도 합니다. 건강에 좋고 밑반찬으로도 많이 먹기 때문에 명절이 아니어도 자주 접하게 되는 음식입니다.

 

▶삼색나물 레시피 보러가기: https://www.10000recipe.com/recipe/4560594

 

 

6. 조기구이

 

조기구이도 명절 상차림에 자주 등장합니다. 특별한 레시피 없이 소금간이 된 손질된 조기에 부침가루를 묻힌 뒤, 노릇하게 구워내면 맛있는 조기구이가 완성됩니다.

 

▶조기구이 레시피 보러가기: https://www.10000recipe.com/recipe/6987544

 

 

7. 소고기 뭇국

 

추석 상차림에 국이 빠지지 않습니다. 그중 무와 소고기를 넣고 끓인 맑은 소고기 뭇국은 짭짤하고 시원한 맛이 다른 명절음식과도 아주 잘 어울립니다.

 

▶소고기 뭇국 레시피 보러가기: https://www.10000recipe.com/recipe/6845113

 

 

8. 약밥

 

어릴 때는 별로 선호하지 않았는데, 나이가 들수록 맛있는 약밥입니다. 찹쌀에 대추, 밤, 잣, 건포도 등 건강한 식재료를 넣은 쫀득한 약밥은 포만감도 높고 맛있습니다.

 

떡집에서 사 먹거나 전기밥솥으로 간단하게 해 먹을 수 있습니다.

 

▶약밥 레시피 보러가기: https://www.10000recipe.com/recipe/6853696

 

 

9. 식혜

 

예전에 할머니댁에 가면 항상 직접 만들어주신 식혜를 한잔씩 주셨던 기억이 납니다. 정말 달달하고 시원해서 심심하면 베란다로 나가 떠먹었는데요.

 

식혜는 소화에 좋기 때문에 기름진 명절음식을 먹고 식후에 마시면 좋습니다.

 

▶식혜 레시피 보러가기: https://www.10000recipe.com/recipe/6905536

 

 

10. 유과

 

명절마다 하나씩 집어먹게 되는 전통과자, 유과입니다. 한입 베어 물면 입안에서 사르르 녹아 없어지면서 달콤한 맛이 퍼지는데요. 색깔이 다양해서 보는 재미도 있습니다.

 

▶유과 레시피 보러가기: https://blog.naver.com/moonbal99/100206225912

 

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여기까지 추석음식 종류 10가지를 소개해드렸습니다. 이번 연휴에는 가족들과 함께 명절 음식을 만들며 추억을 쌓아보는 건 어떨까요?

 

 

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